Сдобряч с картофелем и грибами

Нежное слоёное тесто с начинкой из натурального картофеля и грибов в форме полукруга.

Быстрозамороженный полуфабрикат из слоеного дрожжевого теста

Состав: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода питьевая, картофель, маргарин для слоеных изделий (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое масло и его фракции, подсолнечное масло), вода, эмульгатор (моно- и диглицериды жирных кислот, эфиры полиглицерина и жирных кислот, лецитин), соль поваренная пищевая, консервант (сорбат калия), краситель (бета-каротин), регулятор кислотности лимонная кислота, ароматизатор), лук репчатый, шампиньоны, масло растительное (подсолнечное), соль пищевая, клейковина пшеничная, молоко сухое, дрожжи хлебопекарные, сахар белый, комплексная пищевая добавка: улучшитель хлебопекарный «Мажимикс» «АМ 701» (пшеничная клейковина, эмульгатор (эфиры глицерина, диацетилвинной и жирных кислот), пшеничная мука, антиокислитель (аскорбиновая кислота), ферменты (альфа-амилаза и гемицеллюлоза)), ароматизатор идентичный натуральному “Ванилин”, ароматизатор «Сливочное масло» (натуральные и идентичные натуральным душистые вещества, пропиленгликоль).

Способ приготовления: полуфабрикаты разморозить при комнатной температуре в течение 30 минут в теплое время года, 60 минут в холодное время года и поставить в расстоечный шкаф на 60-90 минут при температуре (35-37) 0С до увеличения объема в 1,5-2 раза. В процессе расстойки не допускать заветривания поверхности полуфабриката. Выпекать при температуре 160-180 0С в течение 15-25 минут до образования золотистой корочки. Параметры расстойки и выпечки могут быть изменены в зависимости от конструктивных особенностей установленного оборудования.

Белки - 7,0 г

Жиры - 15,0 г

Углеводы - 37,0 г

Энергетическая ценность- 310 ккал/1310 кДж

Срок годности и условия хранения: при t (-18±2) 0С - не более 90 суток

Перед публикацией отзывы проходят модерацию

Похожие товары

Смак яблоко и вишня
60 руб
Смак яблоко и вишня
Фаготтини курица/сыр
90 руб
Фаготтини курица/сыр
<